邦厨机械有限公司始建于2018年,坐落于工业大省山东诸城,占地面积10000平方米,经过公司全体员工的共同努力和持续发展,公司已经成长为集铆焊制作、机械加工及装配为一体的大型化,化的机械制造企业。
豆角焯水时加点碱,这是因豆角在生长过程中,表面会形成脂肪性角质物质和大量的蜡质。由于这些物质遮蔽了豆角表皮所含的叶绿素,因而豆角的碧绿色泽不**,豆角的角质和蜡质物不溶于水,而只溶于热碱水中,故在豆角焯水时添少许碱,豆角便显得碧绿。蔬菜焯制后若不立即烹调应拌点熟油,蔬菜经焯水后发生了很大的变化,菜叶外表具有保护作用的蜡质、组织均被破坏了。如焯水后不立即进行烹调,便很容易变色并造成营养流失。
焯水设备内框为全304不锈钢制作,冲孔设计,冲孔直径可根据实际加工产品进行定制,设备起降连接处设计有缓冲点,充分解决两根液压杆的延迟起降问题,避免产生扭力,进而保证设备的平衡性,延长使用寿命。
焯水锅设备根据客户场地要求,可选择定制方形焯水锅或者圆形焯水锅,设备采用的液压站系统为公司多年试用,质量稳定的,体积小,供油稳定,液压站自带质保两年。
焯水锅设备内框与锅胆缝隙处设计有阻流板,能有效把沸腾水压迫到内框内,充分与物料接触,避免沸腾后水的浪费,提高生产效率,它是烹调中特别是冷拌菜不可缺少的一道工序。
孙经理是从事羊肉行业的,因为羊肉有腥膻味导致口感不是很好,孙经理就想要购买一台可以解决这个问题的加工设备,孙经理找了几家食品机械都没有他想要的设备,后来从网上浏览到本公司焯水锅产品信息,对我们的设备有了初步的了解,和技术经理沟通过后,孙经理对我们的设备非常满意,预计五一之后来工厂进行考察。