开一家奶茶店不错,奶茶是当下非常受大众喜爱的饮品,可以根据需求做成冷热来不同的各种口味,可以说是四季皆宜,没有淡季的,发展前景很好,但是相应的竞争也是自越来越激烈了,想要从众多奶茶店中脱颖而出,除了好喝,特色也是非知常重要的,结合动漫店开一家动漫主题的奶茶店就不错,动漫行业随着人们观念的转变已经深入到我们生活的方方面面,动漫元素道可以给奶茶店增色不少,带来更多的客流量。
1.开水机
奶茶店的茶饮是一定要用热水冲泡的,开水器能保持持续的热水供应,以防来不及烧水耽误制作时间。
2.净水器
奶茶店用水量非常大,不管是冷水百还是热水,通过净水器过滤之后的水能让顾客喝得更放心。
3.制冰机
冷饮是奶茶店*品,很多顾客都喜欢喝,尤其是夏天的时候,所以制冰机必不可少。
店铺租金
店铺租金主要与城市、地段、店面规模有关。既然开一间小奶茶店,消费者都是即买即走,门店规模不用多大可以放操作台和必要的设备就行了,大概为5-15平米。选择地址就得找客流量相对多的商业街和学校附近,在*省会城市月租金4000-5000元,地级城市和县级城市就要低一些,每月1000-2000元左右。
原料
无论店铺大小都要原料,区别只在于原材料的多少。奶精、椰果、珍珠、茶包、果粉、浓缩果汁等等材料,前期只需要2000-10000元不等的资金投入。小型奶茶店的用料相对较少,两三千元的进货量就可以,后期需要根据店面销量来进行调整。
设备
奶茶店所需设备基本上是差不多的,这无关大小,封口机、冷藏柜、制冰机、果糖机、收银机这些设备都需要备齐。这些经常使用的设备不要买得太差,选个中等价位的就好,1500元左右的冷藏柜,400-500元的沙冰机,3000元左右的制冰机等等,需要一两万元推荐。
致诚机械制冰机是冷饮店必不可缺少的制冷设备,无论大型冷饮店还是小型冷饮店,冰淇淋店,奶茶店,水吧,咖啡店,茶餐厅,西餐厅及各类中餐饮酒店,尤其进入了夏天,制冰机可以说是这些店的“悍马功臣”。
浩爽制冷常接到客户咨询,问想要开一家冷饮店,根据他的具体情况,该如何选择适合他冷饮店制冰机。
其实冷饮店制冰机的选择,首先要看冰粒消耗量的多少——以500毫升容量的杯子作为例,选用珍珠奶茶、泡沫红茶做实验,一千克的冰粒配对7-8杯时的口感佳;若是沙冰、刨冰的话,一千克的冰便可配备4杯左右。根据这个比例,我们便可根据我们的销售额来确定我们的产冰需求量了。
其次是要明确冷饮店需要什么形状和什么性状的冰块。一般来讲,方形冰实用,圆形冰美观,月形冰融化的比较快一点,需要根据饮品的性状特点来选择制冰机